Tarte de Amêndoa Bimby
Massa:
150g de farinha
100g de
açúcar
90g de
margarina
2 Ovos
Um pouco
de leite (2 colheres de sopa)
Raspa de
limão
Cobertura:
150g de açúcar
90g de margarina
200g
de amêndoa laminada
45g
de leite
Massa:
Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 30seg/ vel 6. A seguir 2
min/ vel espiga. Barrar a forma de
fundo removível, com manteiga e forrar
com papel vegetal. Levar ao forno a 180º mais ou menos 15mn até aloirar.
Recheio:
Sem lavar o copo da Bimby, deitar todos os ingredientes, exceto a amêndoa, e
programar 5mn/varoma/vel 1/ colher
inversa. Por fim adicionar a amêndoa laminada pelo bocal e programar 5mn/ varoma/ vel 1/ colher inversa.
Colocar por cima da massa e levar novamente ao forno a 180º até estar tostada.
BOM APETITE!
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