Torta de laranja

Olá! Aqui está mais um doce fantástico, esta "Torta de Laranja" que mais uma vez com a ajuda da minha Bimby saiu assim...linda...com um delicioso saborzinho a laranja...e que se faz tão bem. Deixo aqui esta partilha e a quem ainda não fez, façam e acreditem que é uma verdadeira surpresa. MUITO BOA!!!

                                                                            Torta de Laranja

400 gr de açúcar

Casca de 1 laranja só a parte laranja

150 gr de sumo de laranja

8 ovos

45 gr de amido de milho

60 gr de margarina

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. 

Coloque no copo o açúcar, a casca da laranja e triture 6 seg/ vel 7. Junte os ovos, o sumo de laranja e a manteiga e programe 30 seg/ Vel 4. Junte o amido de milho e programe 15 seg à mesma velocidade.

Barre com manteiga um tabuleiro de aprox 32 x 25 cm e forre com papel vegetal. Deite o preparado e leve ao forno durante 20 a 25 minutos. Desenforme ainda quente em cima de um pano limpo de cozinha polvilhado com açúcar e enrole com a ajuda do pano. Aperte bem e deixe esfriar 

Naked Cake

Olá! Fazer o bolinho de aniversário cá em casa sempre foi um prazer...e o prazer ainda é maior quando se trata do aniversário do meu filho. Hoje, e após várias pesquisas pela net, descobri o bolo perfeito... saiu um bolo bem diferente de todos os que já fiz e também dos tradicionais bolos de aniversário com cobertura de "Pasta de açúcar"..."Glaçê"..."Chocolate"...Chantilly...
"Naked Cake", com recheio de creme de pasteleiro e geleia de frutos vermelhos...nham...nham!!

PARABÉNS MEU FILHO!!

Bolo de Iogurte do livro base "Bimby as Receitas Essenciais"

Creme de Pasteleiro

400 gr de leite meio gordo

160 gr de açúcar

2 ovos e 2 gemas

50 gr de farinha maizena

2 colheres de chá de aroma de baunilha

20 gr de manteiga

Preparação:Colocar no copo da Bimby, o leite, o açúcar, os ovos e a gema, a maisena, a baunilha e a manteiga programar 6 minutos, velocidade 4, temperatura 100º C. Depois de pronto, retirar para um recipiente e deixar arrefecer alguns minutos.

Geleia de frutos vermelhos: Coloque 400 gr de frutos vermelhos congelados e 350 gr de açúcar no copo da Bimby e programe 25 min/ 100º/ vel 1

Formas de 24 e 20 cm